Para quienes tienen dientes dulces pero están tratando de reducir su consumo de azúcar o adoptar una dieta más sana, tomar postre puede ser todo un reto. Afortunadamente, existen muchas recetas deliciosas de tortas sin azúcar que satisfarán tus antojos sin remordimientos.
Las tortas son un postre muy popular en América Latina, con una gran variedad de sabores e ingredientes procedentes de distintas regiones del mundo. A continuación, se presentan seis sabrosas y originales recetas de tartas sin azúcar, todas ellas fáciles de preparar y sin azúcar refinado.
Tarta de Limón y Almendra sin Azúcar
Esta deliciosa tarta no contiene azúcar refinada y es ligera, ácida y deliciosa. Se elabora con harina de almendra, zumo de limón recién exprimido, miel o jarabe de agave, huevos y un poco de pasta de almendra sin azúcar. Para hacer la pasta de almendra, basta con mezclar la harina de almendra, la miel o el jarabe de agave y una pizca de sal y extenderla. Después, cubre la mezcla de la torta y hornéala hasta que esté dorada y fragante.
Torta de Chocolate, Plátano y Nueces
Esta torta es una combinación perfecta de sabores, ideal para quienes necesitan un aumento de energía sin el remordimiento del azúcar. Hecho con plátanos maduros, cacao en polvo, harina de almendra, miel o jarabe de agave, nueces y una pizca de sal, es increíblemente húmedo y rico. Mezcla los ingredientes y vierte la masa en un molde engrasado, después hornéala hasta que esté dorada y deliciosa.
Torta de Manzana y Canela Tostada sin Azúcar
Un postre clásico con un toque, esta torta ligera y jugosa satisfará a los golosos sin comprometer su dieta. Para preparar esta deliciosa golosina, mezcla avellanas tostadas, harina de almendra, miel o jarabe de agave, canela, huevos, manzanas troceadas y una pizca de sal. Vierte la masa en un molde engrasado y hornéala hasta que esté dorada y perfumada.
Torta de Almendra y Pera sin Azúcar
Para un postre después de la cena delicioso y nutritivo, seguro que acierta con esta torta de almendra y pera. Es ligera y húmeda, y la combinación de harina de almendra, peras troceadas, miel, huevos y una pizca de sal es simplemente celestial. Una vez mezclados todos los ingredientes, vierte la masa en un molde engrasado y hornéala hasta que esté dorada y perfumada.
Tarta de Batata y Galletas al Horno con Especias sin Azúcar
Se trata de un plato bastante inusual, pero no obstante un capricho absolutamente delicioso y sano. La tarta de boniato se elabora con boniatos cocidos y machacados, harina de almendra, extracto de vainilla y un poco de nuez moscada y canela, todo ello mezclado. Entonces, cubre la tarta desmigajando galletas sin azúcar y hornéala hasta que esté dorada y deliciosa.
Tarta de Manzana y Canela para el Desayuno sin Azúcar
Las tortas sin azúcar no se limitan al postre. Esta sabrosa y fácil de preparar tarta de manzana y canela es perfecta para un desayuno saludable y delicioso. Se elabora con harina de almendra, manzanas troceadas, miel, huevos, extracto de vainilla y un poco de canela. Basta con mezclar los ingredientes, verter la masa en un molde engrasado y hornearla hasta que esté dorada y deliciosa.
En conclusión, las tortas sin azúcar son una alternativa sana y deliciosa a los postres tradicionales. Sin la culpa del azúcar, siguen satisfaciendo las ansias de dulce y constituyen un postre o desayuno delicioso y nutritivo. Para quienes buscan opciones de postre saludables y sabrosas, estas fabulosas recetas seguro que lo consiguen.
