¿Buscas alimentos sanos ricos en proteínas? Tu cuerpo necesita proteínas para reparar tejidos y músculos y para fabricar enzimas y hormonas. Las proteínas también te mantienen saciado y te ayudan a controlar tu peso. Comer una variedad de alimentos ricos en proteínas de origen vegetal y animal es la mejor manera de conseguir todos los aminoácidos esenciales que necesitas.
¿Cuáles son las mejores fuentes de proteínas?
Los mariscos, como el salmón, el atún y las gambas, son algunas de las mejores opciones de proteínas, ya que son bajos en calorías. Los huevos, la ternera magra y el pavo también son excelentes fuentes de proteínas. Las legumbres, las lentejas, los frutos secos, las semillas y los productos no lácteos como el tofu y el tempeh aportan una gran variedad de vitaminas y minerales, así como una buena cantidad de proteínas.
Los 10 alimentos más ricos en proteínas para una dieta sana
1. Los huevos son una fuente de proteínas. Los huevos
son una proteína completa, lo que significa que contienen los nueve aminoácidos esenciales. También son una buena fuente de vitaminas A, D y B12, así como de luteína y zeaxantina, dos potentes antioxidantes que ayudan a proteger los ojos de los dañinos rayos UV.
2. Pollo
El pollo es una excelente fuente de proteínas magras y es bajo en calorías. También contiene niacina, una importante vitamina B que ayuda a mantener un sistema nervioso sano.
3. Tofu
El tofu es una gran fuente de proteínas, así como de magnesio, potasio y hierro. También es bajo en grasa y no contiene colesterol, por lo que es una opción ideal para quienes cuidan de su corazón.
4. Salmón
El salmón es una gran fuente de proteínas y ácidos grasos saludables, como los ácidos grasos omega-3. También contiene vitamina D y selenio, dos nutrientes importantes para un sistema inmunitario sano.
5. Lentejas
Las lentejas son una gran fuente de proteínas, hierro y fibra. También son bajas en calorías y sodio y son una buena fuente de vitaminas del grupo B, que ayudan a tu cuerpo a mantenerse con energía a lo largo del día.
6. Carne de vacuno magra
La carne de vacuno magra es una excelente fuente de proteínas, hierro y zinc. También es baja en calorías y grasas saturadas y puede ayudarte a sentirte saciado durante más tiempo.
7. El yogur griego
El yogur griego es una excelente fuente de proteínas y probióticos, que ayudan a mantener sano tu sistema gastrointestinal. También contiene calcio y potasio, dos nutrientes importantes para la salud ósea y cardíaca.
8. Semillas de calabaza
Las semillas de calabaza son una gran fuente de proteínas, así como de magnesio, hierro y zinc. También contienen ácidos grasos omega-3, que pueden ayudar a reducir la inflamación y mejorar la salud del corazón.
9.-Edamame
El edamame, o soja verde, es una gran fuente de proteínas, así como de fibra, hierro y magnesio. También es bajo en calorías y no contiene colesterol.
10. La quinoa
La quinoa es una proteína completa, que contiene los nueve aminoácidos esenciales. También contiene fibra, hierro y magnesio, además de una buena cantidad de antioxidantes.
Conclusión
Tanto si sigues una dieta vegetariana como no vegetariana, hay muchas fuentes estupendas de proteínas. Desde la carne magra y las aves de corral hasta los huevos, las legumbres y los productos no lácteos, hay algo para todos. Intenta incluir en tu dieta una variedad de alimentos ricos en proteínas, para asegurarte de que tomas todos los aminoácidos esenciales y otros nutrientes que tu cuerpo necesita.
