Se dice a menudo que el desayuno es la comida más importante del día y, para empezar el día con energía, no hay mejor manera que disfrutar de un desayuno sano y completo. Un desayuno completo no sólo proporciona al cuerpo los nutrientes que necesita, sino que también le da la energía y la motivación para afrontar el día que le espera. Si buscas ideas para mejorar tu primera comida del día, sigue leyendo. En este artículo, te presentamos cinco ideas para el desayuno deliciosas y saludables, perfectas para despertarte y empezar bien el día.
Parfait de fruta fresca y yogur
El Parfait de fruta fresca y yogur es una opción de desayuno ideal para los que tienen poco tiempo. Es rápido y fácil de preparar y, además, la combinación de fruta fresca y yogur hace que sea un desayuno muy nutritivo y, al mismo tiempo, sabroso. Empieza poniendo una cucharada de yogur natural con bayas frescas, rodajas de manzana, kiwi, plátano o la fruta de temporada que más te guste. Añade un poco de granola y miel para darle un toque extra de dulzura. Tostadas de aguacate
Las tostadas de aguacate son un clásico, y también una forma estupenda de empezar el día. El aguacate es un superalimento, repleto de grasas saludables, vitaminas y minerales, y también es una gran fuente de proteínas. Para hacer tostadas de aguacate, simplemente machaca un aguacate y extiéndelo sobre una rebanada de pan tostado integral. Cúbrelo con unos dados de tomate, zumo de lima y un pellizco de sal para un desayuno sabroso y saludable.
Porridge de quinoa
La quinoa es una fantástica fuente de proteínas y también es rica en vitaminas, minerales y fibra. El porridge de quinoa es delicioso y nutritivo, por lo que es una opción ideal para quienes buscan un desayuno saciante que les ayude a superar la mañana. Para preparar el porridge de quinoa, cuece simplemente la quinoa en leche o agua con un pellizco de sal y un poco de canela. Una vez cocida la quinoa, añádele la fruta, frutos secos o semillas que prefieras para obtener un desayuno delicioso.
Revuelto de huevo y verduras
Los huevos son una forma estupenda de empezar el día, y un revuelto de huevo y verduras puede ser una opción de desayuno deliciosa y satisfactoria. Saltea algunas verduras picadas, como pimientos, cebollas, espinacas o champiñones, en un poco de aceite de oliva hasta que estén blandas. Añade los huevos batidos a la sartén y cocina, removiendo de vez en cuando, hasta que los huevos estén cuajados. Espolvorea un poco de queso rallado y algunas hierbas frescas para un desayuno sabroso y saludable.
Tortitas de boniato
Si buscas una opción de desayuno diferente y deliciosa, considera la posibilidad de hacer tortitas de boniato. Para hacer tortitas de boniato, tan solo mezcla boniatos rallados con huevos, harina, levadura en polvo, una pizca de sal y un poco de canela. Cuece las tortitas en una sartén a fuego medio hasta que estén doradas por ambos lados. Sírvelas con una cucharada de yogur griego y un poco de miel para obtener un desayuno delicioso y nutritivo.
Y ahí lo tienes, cinco ideas para el desayuno deliciosas y saludables que te ayudarán a empezar bien el día. ¡Que aproveches!
