El desayuno es la comida más importante del día y es especialmente importante para los adolescentes. Un desayuno nutritivo ayudará a mantener al adolescente despierto y con energía para afrontar el día. Es importante que hagan una buena comida, saludable y que les mantenga saciados hasta la hora de comer.
Hay varias opciones de desayuno saludable para adolescentes que no sólo son deliciosas, sino también nutritivas. Aquí tienes algunas ideas para que empieces a probar.
Avena nocturna
La avena nocturna es una opción de desayuno equilibrada y llena de nutrientes. Son fáciles de hacer y se pueden personalizar según el gusto de tu hijo. Empieza por combinar 1 taza de avena arrollada con 1 taza de leche o leche de almendra en un tarro de conservas. A continuación, añade la combinación deseada de frutos secos, semillas y fruta seca o fresca. Termina cerrando el tarro y déjándolo reposar en el frigorífico toda la noche. Por la mañana, añade un chorrito de miel o sirope de arce si se desea.
Batidos
Los batidos son otra gran opción para un desayuno rápido y sencillo. Están repletos de vitaminas, minerales y nutrientes, y pueden personalizarse según el gusto de tu hijo. Para una receta sencilla, combina 1 taza de fruta congelada con 1 taza de leche o zumo, y 1 taza de espinacas tiernas en una batidora. Tritura hasta que quede suave y sirve inmediatamente. También puedes añadir yogur, miel o crema de frutos secos para darle un aporte extra de nutrientes.
Tostadas de aguacate
Las tostadas de aguacate son una opción de desayuno de moda y saciante, perfectas para las mañanas ajetreadas. Empieza machacando un aguacate maduro y untándolo en un trozo de pan integral. A continuación, añade rodajas de tomates cherry y una pizca de pimienta negra. Para un aporte extra de proteínas, puedes añadir un huevo cocinado al gusto de tu hijo.
Tortilla de huevo y verduras
Una tortilla de huevo y verduras es una forma estupenda de empezar el día con buen pie. Para hacerla, calienta una sartén antiadherente a fuego medio. Añade un poco de aceite de oliva y saltea una mezcla de verduras, como cebollas, pimientos y espinacas, hasta que estén blandas. En un cuenco pequeño, bate dos huevos y viértelos sobre las verduras salteadas. Cuece durante unos minutos, hasta que los huevos estén cuajados, y luego dobla la tortilla por la mitad.
Tortitas de harina integral
Las tortitas de harina integral son una deliciosa y nutritiva opción para el desayuno de los adolescentes. Para hacerlas, mezcla 1 taza de harina de trigo integral, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de levadura en polvo y una pizca de sal en un bol grande. En otro bol, bate los huevos, la leche y el extracto de vainilla. Añade los ingredientes húmedos a los secos y remueve hasta que estén bien mezclados. Cocina las tortitas como lo harías normalmente en una plancha o sartén. Sírvelas con los ingredientes favoritos de tu hijo, como fruta fresca y sirope de arce.
Es importante que los adolescentes empiecen el día con un desayuno saludable. Estas recetas no sólo son fáciles y deliciosas, sino que también están repletas de nutrientes para mantenerlos saciados y llenos de energía durante todo el día. Así que anímate a probarlas.
