¿Quién dice que no se puede tomar pastel a dieta? Con esta receta de pastel de calabaza sin azúcar, puedes disfrutar de un delicioso capricho al tiempo que te mantienes sano. Tiene la combinación perfecta de dulzura y ingredientes saludables que te dejarán satisfecho y con ganas de más.
Este pastel de calabaza es fácil de hacer, ya que sólo requiere unos pocos ingredientes y unos sencillos pasos. Sin azúcar añadido, lácteos ni huevos: es perfecto para cualquiera que siga una dieta vegana, sin gluten o baja en azúcar. El aceite de coco y el puré de calabaza le dan al pastel una textura húmeda pero ligera.
Ingredientes:
- 2 tazas de harina de todo uso (o mezcla de harina sin gluten)
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- ½ cucharadita de bicarbonato sódico
- 2 cucharaditas de canela molida
- 1 cucharadita de jengibre molido
- ½ cucharadita de nuez moscada molida
- ¼ cucharadita de clavos molidos
- ½ cucharadita de sal marina
- 1 taza de puré de calabaza
- ¾ taza de leche de almendra sin azúcar
- ¼ taza de aceite de coco derretido
- ½ taza de sirope de arce (o néctar de agave)
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Instrucciones:
- Engrase una capa de horno y déjela enfriar completamente.
- Engrase una capa de horno y déjela enfriar durante 10 minutos. Preparación:
Este pastel de calabaza sin azúcar es el postre perfecto para cualquiera que busque un capricho dulce y saludable. La combinación de ingredientes saludables, como el puré de calabaza y el aceite de coco, lo convierten en una opción deliciosa y sin remordimientos. Disfrútalo tal cual o con tu cobertura favorita, y comparte con tus amigos un delicioso capricho. ¡Feliz horneado!
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- Engrase una capa de horno y déjela enfriar completamente.
- Engrase una capa de horno y déjela enfriar durante 10 minutos. Preparación:
Este pastel de calabaza sin azúcar es el postre perfecto para cualquiera que busque un capricho dulce y saludable. La combinación de ingredientes saludables, como el puré de calabaza y el aceite de coco, lo convierten en una opción deliciosa y sin remordimientos. Disfrútalo tal cual o con tu cobertura favorita, y comparte con tus amigos un delicioso capricho. ¡Feliz horneado!
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