¿Buscas una receta de tarta sabrosa y sana? ¡No busques más! Nuestra receta de Tarta de Yogur sin Azúcar es la opción perfecta. Es una forma estupenda de disfrutar de un delicioso capricho sin azúcar añadido. Este bizcocho es húmedo, sabroso y perfecto para cualquier ocasión. También es increíblemente fácil de hacer; sólo necesitas unos pocos ingredientes sencillos. Esta receta de Bizcocho de Yogur sin Azúcar seguro que será un éxito entre tu familia y amigos. Así que, ¡vamos a empezar!
Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo integral
1 taza de yogur natural
3 huevos
1 cucharadita de levadura en polvo
1/2 taza de aceite de girasol
1 cucharadita de extracto de vainilla
1/4 de taza de almendras laminadas
1/4 de taza de arándanos
1/4 de taza de coco rallado sin azúcar
Preparación:
1. Precalienta el horno a 350 grados F.
2. En un bol grande, mezcla las dos tazas de harina de trigo integral, 1 cucharadita de levadura en polvo, las almendras laminadas, los arándanos y el coco rallado.
3. En un bol aparte, bate los 3 huevos. Añade la taza de yogur natural, la taza de aceite de girasol y la cucharadita de extracto de vainilla. Mezcla hasta que estén bien combinados.
4. Añade los ingredientes húmedos a los secos y dobla suavemente hasta que estén apenas combinados.
5. Unta con mantequilla y enharina un molde para hornear de 9×13 pulgadas y vierte la masa en él.
6. Hornea de 25 a 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.
7. Deja que el pastel se enfríe en el molde 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla metálica para que se enfríe completamente.
8. Cuando el pastel se haya enfriado, córtalo en cuadraditos y ¡disfrútalo!
Consejos:
Esta receta de Tarta de Yogur sin Azúcar es increíblemente versátil, así que siéntete libre para ser creativo. Puedes probar a añadir distintas frutas, frutos secos o pepitas de chocolate a la masa. También puedes probar a utilizar distintos tipos de yogur, y si lo deseas, a sustituir el azúcar por sirope de arce o miel. Las posibilidades son infinitas!
Este bizcocho también se congela bien, así que puedes hacer una gran cantidad y congelarla para más tarde. Sólo hay que envolver las rodajas individuales en film transparente y guardarlas en el congelador durante un máximo de tres meses. Para descongelar, basta con dejar las rodajas a temperatura ambiente durante unos 15-20 minutos.
Conclusión:
Nuestra receta de Bizcocho de Yogur sin Azúcar es la forma perfecta de disfrutar de un delicioso capricho sin azúcar añadido. Es increíblemente fácil de hacer y puede personalizarse a tu gusto. Así que, anímate a probarlo y dinos qué te parece. ¡Estamos seguros de que te encantará! ¡Feliz horneado!
