Para los que buscan postres y golosinas, es importante considerar opciones sin lácteos. Tener intolerancia a la lactosa significa tener que eliminar todos los productos lácteos, incluida la leche, la nata, el helado, el yogur y, por supuesto, muchos tipos de golosinas. Sin embargo, con el aumento de la conciencia sobre la intolerancia a la lactosa, han aparecido en el mercado cada vez más opciones sin lácteos en los últimos años, lo que significa que los alérgicos pueden seguir disfrutando de sus dientes dulces. A continuación se presentan algunas de las mejores y más deliciosas opciones de dulces sin lactosa.
Chocolate sin lactosa
Uno de los dulces más populares es el chocolate. Hay muchos tipos de chocolate y muchos no son seguros para los que padecen intolerancia a la lactosa. Sin embargo, hay algunas marcas estupendas que fabrican chocolate sin lactosa. Sobre todo, Enjoy Life Foods ofrece una gama de tabletas de chocolate sin lactosa, mini chocolates, e incluso mordiscos de cereza y plátano con chocolate negro sin lácteos. Estos dulces son tan deliciosos como los chocolates normales, pero sin los ingredientes perjudiciales.
Helado sin lactosa
El helado es otro postre popular, pero los sabores tradicionales de helado a menudo contienen lactosa. Sin embargo, hay varias marcas que fabrican opciones de helado sin lácteos. Almond Dream ofrece una gama de sabores que incluyen chocolate y menta, mientras que So Delicious ofrece opciones de helado sin lácteos de leche de coco y almendra. Para los que quieran un sabor tradicional, los sabores sin lácteos de Ben & Jerry incluyen sus populares brownie con trozos de chocolate y mantequilla de cacahuete y nueces.
Tarta sin lactosa
La tarta es un dulce favorito para muchos, pero las tartas hechas con productos lácteos normales no son seguras para los que padecen intolerancia a la lactosa. Por suerte, hay disponibles en Internet varias mezclas y recetas de tartas sin gluten, sin lácteos y sin huevos. Con ellas se pueden hacer deliciosas tartas que saben tan bien como las tradicionales, pero sin los efectos negativos del lactosa sobre la salud.
Galletas sin lactosa
Desde las clásicas con pepitas de chocolate hasta las de jengibre y azúcar, hay muchas opciones de galletas sin lácteos. Marcas como Pamela’s y Enjoy Life Foods ofrecen mezclas de galletas sin lácteos que pueden utilizarse para hacer galletas clásicas, mientras que marcas como Lucy’s y Celiac Cutie hacen galletas precocinadas deliciosas y completamente sin alérgenos.
Chuches sin lactosa
También hay muchas chucherías deliciosas sin lactosa. Desde las tradicionales de chocolate a las variedades de caramelo duro, hay muchas opciones seguras para los intolerantes a la lactosa. Enjoy Life Foods ofrece muchas opciones de golosinas sin lácteos, como las tazas de mantequilla solar y las barritas de chocolate, mientras que las marcas de golosinas Surf Sweets y YumEarth ofrecen una gama de golosinas de goma sin lactosa.
Repostería sin lactosa
Muchas especialidades de repostería contienen lactosa, por lo que están prohibidas para los alérgicos. Sin embargo, existen mezclas y recetas de repostería sin gluten y sin lácteos, para que los alérgicos puedan disfrutar de sus dulces favoritos. Pamela y Betty Crocker ofrecen mezclas de repostería sin gluten y sin lácteos, mientras que sitios web de recetas como King Arthur Flour ofrecen una gama de recetas para los que desean hacer dulces sin alérgenos.
En general, hay muchas delicias sin lactosa disponibles para que los alérgicos puedan seguir disfrutando. Desde el chocolate al helado, pasando por tartas y galletas, hay muchas opciones para todos. Con la creciente variedad de opciones sin lácteos en el mercado, nunca ha sido más fácil seguir una dieta sana y sin alérgenos.
