La tarta de queso sin azúcar es una receta saludable y deliciosa que se puede disfrutar sin sentirse culpable. Esta receta sin azúcar es perfecta para los diabéticos.
La tarta de queso sin azúcar es una excelente opción para aquellos que buscan un postre saludable sin azúcar añadido. El queso, el yogur, la gelatina sin azúcar y la esencia de vainilla se combinan para crear esta deliciosa tarta que es perfecta para cualquier ocasión.
Ingredientes para la tarta de queso sin azúcar
Para la base:
– 2 tazas de harina de almendra
– 1/2 taza de aceite de coco
– 1/4 taza de stevia
– 1 huevo
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
– 12 onzas de queso crema bajo en grasa
– 1 cucharada de gelatina sin azúcar
– 1/2 taza de yogur griego sin azúcar
– 1/4 taza de stevia
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación de la tarta de queso sin azúcar
Para la base:
1. Precalentar el horno a 180°C (350°F).
2. En un tazón, mezcle la harina de almendra, el aceite de coco, la stevia, el huevo y el extracto de vainilla.
3. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.
4. Coloque la mezcla en un molde redondo para tarta. Presione la mezcla hacia abajo con los dedos para que quede uniforme.
5. Hornee la base durante 20 minutos o hasta que esté ligeramente dorada.
6. Deje enfriar la base antes de añadir el relleno.
Para el relleno:
1. En un tazón grande, mezcle el queso crema, la gelatina sin azúcar, el yogur griego sin azúcar, la stevia y el extracto de vainilla. Mezcle todo hasta que esté bien combinado.
2. Vierta el relleno en el molde con la base enfriada.
3. Refrigere la tarta de queso sin azúcar durante al menos 4 horas antes de servir. Esto permitirá que la tarta se establezca y adquiera un sabor dulce.
Consejos para hacer la tarta de queso sin azúcar
– Sustituya otros endulzantes sin azúcar por el edulcorante de stevia, si lo desea.
– En lugar de la gelatina sin azúcar, puede añadir 2 cucharaditas de agar-agar para una tarta de queso más suave con un toque de sabor a nuez.
– Esta tarta de queso sin azúcar se conserva en el refrigerador durante 3-4 días.
Beneficios para la salud de la tarta de queso sin azúcar
La tarta de queso sin azúcar es una receta deliciosa para los diabéticos porque no contiene azúcar refinado ni muchos carbohidratos. Los ingredientes principales de esta tarta son el queso crema, el yogur sin azúcar y la harina de almendra, todos ellos ricos en nutrientes esenciales para la salud.
El queso crema y el yogur griego sin azúcar son excelentes fuentes de calcio, magnesio y fósforo, necesarios para que los huesos y los dientes se desarrollen correctamente. El queso crema también contiene vitamina A, vitamina B2, vitamina B12, niacina y ácido pantoténico, todos los cuales son esenciales para la salud general.
La harina de almendra creará una base suave y húmeda para la tarta de queso sin azúcar. La almendra es rica en ácidos grasos esenciales, ácido fólico, proteínas, minerales y vitamina E, todos los cuales son beneficiosos para el metabolismo y la salud cardiovascular. Además, los estudios recientes han demostrado que la almendra puede ayudar a promover la saciedad, lo que significa que es menos probable que coma en exceso.
En resumen, la tarta de queso sin azúcar es una excelente opción para los diabéticos porque es rica en nutrientes y bajo en azúcares refinados. Esta receta de tarta de queso sin azúcar es una forma deliciosa de satisfacer sus antojos de postre sin comprometer su salud.
